にんにく

前にも書きましたが、にんにくって一片を植えると翌年には六つの仲間が出来る。

北海道に来て2年目から始めた栽培は続いていて毎年にんにくは買わずに賄ってる。人にあげても喜ばれるし。

にんにくと共に無臭にんにくも作るけど無臭にんにくの使い方がいまいち良くわかりません。

あるから無理矢理料理に入れて美味しいのか美味しくないのか義務のように食べています。

去年も植えたにんにくは夏近くに芽を食べて夏の終わりに掘ります。

写真のようにしっかり干して寒くなる頃しまいます。